Giannis Sachinidis

Assistant Head Chef at Danske Bank Erhvern Rooftop

Recettes

Voir tout

Carbonara de coquilles Saint-Jacques
Champignons shiitake marinés
Girolles sauvages au céleri
Hamachi-Betterave-Pomme verte-Céleri
Triangle de pâte phillo à la crème saveur mastic.potiron pur
Terrine de homard
Anise ice cream
Poulpe
Tartare de truite-Brocoli-Estragon-mayo sésame-Wakame cornic...
Flétan salé-Daikon-miso-Yuzu-Kombu-Concombre
Beignets à la ricotta fourrés à la crème pâtissière à la cam...